1986 年 10 月 23 日 至 26 日，在武汉召开了湿度与水分专业委员会成立大会暨第一届全国湿度与水分学术交流会。

    近20年来，本专业委员会以学术交流为中心开展工作，隔年一次，至今已举办了10次全国学术交流会，并从第二届会议起，第届都编辑出版了论文集。

    另外，为扩大影响、减少劳累，相互促进，在保持学会各自独立的前提下。本专业委员会从1998年10月召开的第七届学术交流会开始，就与中国电子学会敏感技术学会气湿敏感专业委员会联合组织活动，轮流主办学术交流会，至今已举办四届。

    本专业委员会由专委会领导机构，团体会员和个人会员组成。 领导机构由主任委员、副主任委员、委员、秘书长组成。日常事务由秘书长负责，所有成员皆由分析仪器学会聘任。四年一届，可连聘连任，现在的专业委员会为第五届专业委员会。历届委员会委员都具有广泛的代表性和相当的权威性。他们来自全国各地、各行各业，都是长期从事有关技术工作，学术造诣较深和取得显著成果的专业技术工作者，绝大多数具有高级职称。

    团体会员单位皆为从事与湿度、水分、气体有关的技术和产品的研究开发，生产制造或应用的具有相当实力的单位。每年度自愿缴纳一定费用支持专委会秘书处的工作。本专委会团体会最多时接近40个。

    本专业委员会的个人会员，自然成为分析仪器学会和中国仪器仪表学会的个人会员，只要从事与湿度、水分、气体相关科技工作的教学、科研、设计制造、测试应用等的工程技术人员，经个人申请单位同意，不受行业、部门、单位的限制，皆可称为本专业委员会的成员。本专业委员会现有个人会员300多人。